Eine zeitlose Atmosphäre
Die französisch inspirierte „Brasserie Post“ befindet sich in den hohen Räumlichkeiten des alten Posthauses im Standteil Østerbro, Kopenhagen, wo auch das Museum ENIGMA untergebracht ist.
Das wunderschöne Posthausgebäude aus dem Jahr 1922 liegt am „Trianglen“ und ist eine ideale Grundlage für einen ambitiösen Einrichtungsstil, der das Beste aus der historischen Architektur und der Ästhetik des Ortes herausholt. Und das ist wirklich in vollem Umfang gelungen an diesem Ort, der sich im Besitz von Meyers befindet und wo Dave Harrison als Küchenchef tätig ist. Die Bar befindet sich in der Mitte des 500 qm großen Raums, der in mehrere Bereiche unterteilt ist. Dadurch kann das Restaurant sowohl klassische Brasseriegerichte zur Mittagszeit anbieten als auch eine etwas modernere französische Landküche auf die Abendmenükarte setzen.
Die Einrichtung ist durchdacht und die Kombinationen von Farben, Materialien und Texturen wecken alle Sinne, da in dem Stil Klassik und Moderne aufeinandertreffen. Französisches Rattan in den Möbeln harmoniert mit dunklem Eichenholz und Textilien in gedämpften Farben. Die Böden am Eingang sind aus hellem Naturstein, während die übrigen Bodenpartien Plankenböden sind, die entlang des Raums und der Reihe der großen Fenster verlaufen.
Die Rezensenten sind begeistert
Dank Troldtekt Line sind die Decken auf die Bodendielen ausgerichtet, und mit ihren einheitlichen Linien und ihrem sanften beigen Farbton sind Sie eine dezente, verbindende Struktur im gesamten Raum. Die Deckenplattenfarbe ist eine Sonderfarbe, die speziell für diese Lokalität ausgewählt wurde. Die zurückhaltende Farbe sorgt für Konsistenz mit der übrigen Inneneinrichtung, und auch die Installationen an der Decke sind in derselben Farbe gehalten. Die Troldtekt-Lösung ermöglicht jedoch zugleich auch eine gute Akustik, die für ein angenehmes Restaurant- oder Barerlebnis ganz entscheidend ist.
Ein Restaurantkritiker, der das Lokal besucht hat, bezeichnete die Akustik als „Tip-Top“, wobei diese Bewertung auch das gesamte Restauranterlebnis repräsentiert. Aber auch der Service erhielt natürlich großartige Bewertungen. Die Troldtekt-Decken tragen darüber hinaus zu einem modernen Ausdruck bei und bringen skandinavische Wärme und Charme ein. Die Einrichtung ist luftig und raffiniert, was zu einer besonderen stimmungsvollen Kombination aus Nostalgie und Leichtigkeit beiträgt.
